Découverte au Château de Ferrières des métiers et formations de la gastronomie et de l'hôtellerie

Présentation :
Découvrez les métiers et formations de l'hôtellerie-restauration-événementiel et du luxe au Château de Ferrières.
Vous pourrez participer à différents ateliers ludiques et échanges grâce à un circuit de visite passant par 8 pôles :
- Restauration : Atelier cuisine, atelier pâtisserie, atelier barman, atelier restaurant...
- Hôtellerie : Atelier réception, atelier housekeeping
- Evénementiel: Atelier events
Tout au long du parcours, vous pourrez échanger avec des professionnels, enseignants et formateurs des métiers évoqués.

Déroulé :
L'organisation est prévue en deux temps alternant ateliers à l'Ecole Ferrières et ateliers au Château de Ferrières :
- 4 ateliers le matin de 09h00 à 12h00 (12 visiteurs maximum par atelier)
- 4 ateliers l'après-midi de 14h00 à 17h00 (12 visiteurs maximum par atelier)

Possibilité de se restaurer sur place sous formule snacking ou restaurant.
Capacité d'accueil : 8 groupes de 12 visiteurs soit 96 visiteurs maximum sur la journée.